こんにちは！「もがな」です

　段階食について考える「もがな」は乳幼児から高齢者の【個々に合った食事】をサポートしています。

　乳幼児期は母乳やミルクを「飲む」ことから「噛んで飲み込む」ために、離乳食という

段階を踏む過程の食事＝【段階食】が必要になります。

　成長に合わせた食事をとることで、その人に基礎となる食べる力が身につき、さらに味覚の発達や食事を楽しくこと、食べる意欲を育むことにつながります。

　一方、高齢者にとっての「段階食」は、無理なく口から食べるために

食事をどのように工夫したら良いかにつながります。口から食べることが難しくなると

その影響が身体的にも精神的にも顕著に表れ低栄養にもつながってしまうのです

　口から食べ、元気な毎日を過ごすためにも「段階食」は必要であるといえます